Hạt óc chó là một món ăn rất phổ biến ở phương Tây, đặc biệt là với phụ nữ mang thai, trẻ em và người cao tuổi. Tuy nhiên ở Việt Nam thì vẫn còn xa lạ với nhiều người. Hạt óc chó nguyên vỏ Ohla có lớp vỏ dày, sần sùi bên ngoài nhưng lớp nhân bên trong lại có hương thơm nhẹ, vị ấm, bùi và béo rất đặc trưng.
Được tuyển chọn một cách kỹ lưỡng, Hạt óc chó nguyên vỏ Ohla chắc chắn sẽ là món ăn vặt tiện lợi và bổ dưỡng dành cho mọi người trong những chuyến du lịch xa.
Lợi ích của hạt óc chó:
- Theo khoa dinh dưỡng y tế công cộng tại Mỹ, sử dụng quả óc chó khi mang thai sẽ giảm 50% nguy cơ các bệnh dị ứng ở trẻ em.
- Nhóm các axit béo không bão hòa (PUFA) cải thiện tế bào miễn dịch đường ruột giúp bé ít bị dị ứng. Vitamin B complex như folate, riboflavin, thiamin... là những dưỡng chất cần thiết cho phụ nữ mang thai.
- Hạt óc chó chứa gấp đôi chất chống oxy hóa so với các loại hạt khác. Đồng thời chứa rất nhiều protein chất lượng cao có thể thay thế cho thịt, vitamin, axit béo Omega 3, tinh dầu, khoáng chất, chất xơ, gluten, sữa... nên rất tốt cho sức khỏe.
